心脏|老人心脏不好吃什么？芹菜|土豆|营养膳食

老人心脏不好吃什么？

1、土豆
土豆中含有较多的维生素C和钠、钾、铁等元素，尤其钾含量最为丰富，每100克土豆中含钾约500毫克。心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。常吃土豆，既可补钾，又可补充糖类、蛋白质、矿物质、维生素等，有助于预防心脏病。
2、菠菜
菠菜中含有丰富的叶酸，能有效防止血液里引发心脏病的有害物质的积累。菠菜所含有的叶黄素、叶酸、钾和纤维，能够帮助心脏保持一个健康的状态。
3、芹菜
芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。芹菜富含纤维素、营养价值高。最新研究结果显示，多吃富含纤维素的食物能有效预防心脏病。
4、胡萝卜
【心脏|老人心脏不好吃什么？】胡萝卜中的胡萝卜素能使血管畅通，预防中风。胡萝卜最好用油炒一下，这样才能使胡萝卜素被人体吸收。