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如今 ， 市场的各种糕点琳琅满目 ， 五花八门 ， 但是王明花家的米糕却依然供不应求 ， 只因纯手工制作 ， 数量有限 ， 在沾益城区的小河底及珠江源小区两个门店一共出售几百到上千个 。 桂千杰在母亲手把手地教导下 ， 保留米糕最初的美味 ， 还把家族百年传承下来的美食进行了创新加工 ， 采用现代一些精致的模具蒸制出玲珑可爱的米糕 ， 在花样和品种上下功夫 ， 研发了福糕、寿糕、婚宴米糕、团圆年糕及各类口味的精品米糕 ， 一款款米糕被赋予了新的灵魂 ， 拥有软糯Q弹的味道与诱人的“颜值” ， 既能吃出好食材最原始的淳朴清香 ， 又能感受到几代米糕人的智慧和匠心 。 此外 ， 还结合现代人的养生理念 ， 制作了紫米、玉米、高粱等低糖、无糖的杂粮糕 ， 满足不同人群的喜好 ， 真正是将沾益美食的精致和精髓淋漓尽致地展现 。

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开屏新闻采访人员蒋琼波摄影报道
责编徐红
校对猫恩泊
【本文转自：开屏新闻三餐四季|云吧｜山庄袅袅烟火起，曲靖沾益百年米糕香甜味飘香】编审张明

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