第二 , 食用方式需要选对 , 大多人喜欢吃油炸花生 , 但这里不推荐 , 因为油炸花生热量高 , 脂肪多 , 吃了更容易发胖 , 这里还是建议水煮或者煲汤 , 减少重口味的食用方式;
第三 , 吃花生一定不能吃霉变的 , 因为霉变的坚果含有黄曲霉毒素 , 这是一种致癌物 , 对身体不好 , 如果误食 , 也会有明显的苦味 , 要及时吐掉并用清水漱口 。
【花生|有心脑血管风险的人,能不能吃花生?吃花生注意4点】第四 , 有的人对坚果过敏 , 花生过敏 , 也不能食用 , 太小的孩子也不建议吃 , 以免呛咳 。
总的来说 , 花生确实是非常健康的食物 , 对心脑血管疾病也比较友好 , 但是我们吃花生也需要了解注意事项 , 健康科学地食用 , 才能将花生的效果最大化体现 。
[1
《最新研究:每天吃4-5粒花生 , 中风、心血管疾病风险大大降低!》.医学论坛网.2021-09-16
[2
《我国心血管病流行 , 面临双重压力!》.医学论坛网.2021-12-27
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