经常吃豆腐乳对身体有害吗 _知识经验

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1、适量饮用豆腐乳对身体无害。
2.适当吃点豆腐乳对身体有好处。在豆腐乳生产过程中，通过霉菌发酵，蛋白质的消化吸收率和维生素含量较高。但是，如果豆腐奶吃多了，还是对身体有害的。一是市场上的商家在利益的影响下改变了传统的生产方式，铁摄入过多可能致癌；第二，豆腐中必须放入大量的盐，以帮助防止腐蚀。如果按照含盐量5%计算，20克豆腐脑含盐1克，豆腐脑含盐过多会降低人体肾脏代谢功能；第三，腐乳容易被微生物污染产生含硫化合物，嘌呤含量普遍较高。吃的时候也要特别注意自己的身体状况是否适合吃豆腐脑。
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