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虾不仅美味还富含蛋白质、维生素、矿物质 ， 且肉质松软 ， 易消化 ， 是老少皆宜的食物 。 为了让孩子喜欢吃虾 ， 学习哥伦比亚风味虾制作 ， 经常变换花样作虾 ， 皮宝喜欢上妈妈做的各种虾 。 哥伦比亚风味虾较容易做 ， 孩子也喜欢吃 ， 下面介绍一下哥伦比亚风味虾的做法：
原料：
虾（冻或鲜）、青柠（1-2个）、香菜、葱、姜、蒜、橄榄油
做法：
1、虾洗干净 ， 剪开虾后背挑出黑色的虾线；
2、将洗好的虾放进开水锅内煮至变红 ， 虾向内则弯曲 ， 虾尾靠紧头部即可；
3、将香菜、葱、姜、蒜切成细末放入碗中备用；
4、将青柠在菜板上按压滚动几下 ， 切开后用力挤出青柠汁在装满香菜、葱姜蒜末的碗中备用；
【菜板|学做哥伦比亚风味虾！】5、将煮好的虾去壳 ， 留下尾部壳放入调料碗中；
6、倒入少量橄榄油 ， 拌匀就可食用 。

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