营养成分|西红柿和它天生一对，每周吃一次，给身体做个大扫除，脸色好起来

西红柿的营养丰富，维生素含量又高，又被称为“蔬菜中的水果”，也是很百搭的食材。那它和哪些食材一起搭配会产生极高的营养价值呢？
1.西红柿+鸡蛋

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【 营养成分|西红柿和它天生一对，每周吃一次，给身体做个大扫除，脸色好起来】西红柿红素则具有抗氧化力，能够保护细胞，防止细胞癌变。鸡蛋含有维生素、蛋白质和丰富的蛋白质。而鸡蛋和西红柿的结合，形成了营养素的互补，不仅健脑抗衰老，而且开胃健脾。
2.西红柿+芹菜

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芹菜有明显的降压作用和丰富的纤维素。番茄可健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜。两者搭配食用，能为人体提供更有用、更丰富的营养成分。
3.西红柿+菜花

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这是一道开胃佳肴。西红柿具有健胃消食、养阴生津的功效，菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。两者搭配，其营养成分更高。
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（图片来自网络）