4、藏红花造假严重，食用假藏红花，不但没有功效，还可能造成其他严重的后果，所以购买藏红花要注意鉴别 。
藏红花的功效与作用及禁忌小编就和大家分享到这里了，藏红花功效作用比较强大，关键看怎么使用，什么时候用，在合适的时候适量使用对人的身体健康还是挺有好处的，不过要注意一下藏红花的一些使用禁忌 。

藏红花的营养价值
花含胡萝卜素类化合物，其中主要为西红花甙、西红花酸二甲酯，西红花苦甙及挥发油，油中主要为西红花醛等 。

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