女性滋补之红酒乌鸡汤做法简单

【女性滋补之红酒乌鸡汤做法简单】冬意渐浓,正是进补的最佳时节,小编在此给大家介绍一道女性养颜进补的秘方——红酒乌鸡汤 。
其中,红葡萄酒富含多种矿物质和维生素等,且所含单宁更是有着抗衰老的功效 。对于女性来说,养成每天喝一小杯红葡萄酒的习惯,对健康大有好处,可以喝出好气色,喝出好容颜 。而乌鸡肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,有着有滋补肝肾、益气补血,提高免疫力的功效 。红酒乌鸡汤,兼有红葡萄酒养颜和乌鸡滋补的功效,是女性朋友冬天进补的上佳选择 。
红酒乌鸡汤有如此好功效,做法并不复杂,十分简单 。
先将乌鸡在开水里焯一下,控干血水备用 。红葡萄酒和水按1:2的比例兑好放在紫砂煲中,小火慢慢烧开,下入乌鸡转大火 。然后放入枸杞、黄芪、党参或西洋参,再加足量水慢炖2个小时,最后加几片鲜姜及少许盐即可 。
在寒冷冬日里,喝着暖暖的红酒乌鸡汤,将冬日的严寒慢慢驱散,是一件多么美妙的事情啊!