猪油|猪油vs植物油哪个健康？其实它才是真正的“恶魔脂肪”( 二 )

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猪油+白菜
健康养生好搭档
猪油耐高温，反式脂肪风险低，有一定的优势。但如何在食用时，去除它的不健康部分——饱和脂肪酸？白菜里有一种特殊的营养物质，能减少饱和脂肪酸的吸收。
白菜中的神秘物质：膳食纤维
饱和脂肪酸在经过肠道时，很容易被人体吸收，但白菜中的膳食纤维可以让饱和脂肪酸的外表变大，经过肠道时就不易被吸收，并被排出体外。
膳食纤维，被营养界称为“第七大营养素”，能吸附肠道中的各种有毒有害的物质，包括吸附饱和脂肪酸，发挥着肠道清道夫的作用，对心血管系统有很好的保护作用。
而且白菜实际上属于十字花科，具有辅助抗癌的功效。
建议每人每天摄入25-30克的膳食纤维，除了白菜，各类蔬菜、水果、菌藻类、粗杂粮等也含有膳食纤维。

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开心吃5天减肥法
拯救大吃大喝带来的“富贵病”
根据中国健康与营养调查：1991年成年人BMI平均值是21.5，但到了2011年，BMI平均值到了23.8。人均体重增加了16斤，平均每人多了三斤脂肪。
肥胖会增加各种疾病风险。特别是将军肚对身体的危害更大，它是造成高血脂、高血压、糖尿病、高尿酸血症、癌症的一个危险因素。

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为此，小编特意带来了一个简单易行、安全有效的减肥法——开心吃五天的减肥法，能帮助我们逆转大吃大喝带来的富贵病，每周轻断食两天，用不了多久，体重就会降下来了。
开心吃五天减肥法
开心吃五天减肥法最基本的要求就是一周轻断食2天，其余5天正常饮食。那么，轻断食的两天具体得怎么吃？
轻断食期间得控制一整天进食的总热量。建议男性一天吃600千卡的食物，女性一天吃500千卡的食物。

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（养生大国医）