文章插图
1.材料:猪肉(肥瘦)5000克 ， 蒜1瓣，姜1小块，北京葱1/2段，黄瓜1小块 ， 香菜少量 ， 葱结1个 。
2.调料:八角50克，酱油300克 ， 料酒150克，白糖150克，盐25克，桂皮50克 。
3.去骨大块猪肉 ， 换成10厘米见方的大块，开水浸泡，捞出洗净 。
4.锅中加入适量水，加入所有原料小火煨至汁浓色后取出晾凉 。
5.吃的时候把肉切成大块上桌 。
【炸五香肉的做法和配方】以上解释了炒五香肉的做法和配方 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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