本文转自：临沂临港发布又要过年了|二十年前的春节才叫过年，现在充其量只能算放假本文转自：临沂临港发布

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又要过年了，可是一点也没感受到浓浓的年味儿。
没有花花绿绿的装饰，也没有挨家串门的热闹，好像少了小时候的那种仪式感和期待感。
小时候，一到腊月就开始置办年货了，一直到年三十。
家里天天蒸汽弥漫，香气弥漫，这是年的味道，让人晚上都幸福的睡不着的味道……

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小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；
二十六，炖猪肉；二十七，杀公鸡；二十八，把面发；二十九，贴对联；三十晚上熬一宿；正月初一上街扭一扭……

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01
还记得，以前到了腊月十几，就要开始赶集了。
小时候年前赶大集真是人山人海的，新衣服，灯笼，糖块，鸡鸭鱼肉，水果，冻梨，冻柿子，春联，鞭炮，挂历……
妈妈会买回家一张大大的挂画，一个小胖姑娘或者小胖小子抱着个大鲤鱼！

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为了更应景，弄一根树枝，上面绑上糖纸花儿，花花绿绿的特别喜庆。
还要从集市上买一些假花，放在柜子上，有过年的喜庆！

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02
还记得，以前到了腊月十几，就要开始准备各种吃的了。
杀年猪，小时候生活条件不好，对肉的渴望尤为强烈，能吃上一大碗蘸蒜泥的瘦肉，这就是年的特权。
烀一大锅肉，满屋子都是肉香，这种等待的煎熬和吃上肉的满足，只有小时候才有！

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杀年鸡，鸡、鱼、肘子、排骨是小时候过年的标准套餐。
小时候吃的鸡都是小笨鸡，最有营养的鸡，皮薄发黄肉质紧实不疏松，炖出来的汤都是油黄不腻的，花了大价钱买的，小鸡炖蘑菇！

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买一堆冻鱼，年夜饭那天吃的是活鱼，什么最好的食材都留到过年的那天！

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蒸一锅又一锅白白胖胖的大馒头，主食备的足足的，丰衣足食，希望明年日子过得越来越红火，一年的美好愿望全都寄托在食物上……

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储备饺子也是过年前准备的年货之一。
包好的饺子冻上，可以包好几个馅的，酸菜，芹菜，过年前来小孩了晚上饿了，煮点！

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冻梨，冻柿子，冰糖葫芦，冰淇淋……
小时候家庭条件有限，吃新鲜的水果机会不多，冻梨、冻柿子就成了最好的美味，咬一口直流甜水还嘎嘎冰牙！

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散装糖整一盘子，来小孩了给一块，没意思了吃一块，软糖、硬糖、酥糖、脆糖都有，那时候能嚼动硬糖，吃多少糖块都吃不够……

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软糖中的经典就是高粱饴和杨梅糖，糖分低