衰老|BBC纪录片告诉你，如何延缓衰老胶原蛋白|长寿与衰老

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BBC曾出过一部关于延缓衰老的纪录片，名叫《如何延缓衰老》！

这是很正常的事。
毕竟，生活生活，不但要“活” ，还要活得有“生”机，活得美。而说到美，延缓衰老、永葆青春就是逃不过的话题之一。
这部纪录片是由整形外科医生Rozina Ali ，访谈了皮肤、生物学科学家，从三个角度分析了延缓衰老的奥秘，下面，就让小编为大家介绍下BBC如何延缓衰老！

防晒
皮肤是人体最大的器官，阳光中的射线会使皮肤中的胶原蛋白萎缩。从而产生皱纹。

举例：货车司机的右侧皮肤比左侧皮肤皱纹更多且更深，这是因为右侧脸长久地暴晒。玻璃窗可以阻挡 UVB而阻挡不了UVA光线。

两种紫外线：UVB(短波)和 UVA(长波)
UVA导致皮肤老化， UVB导致皮肤灼伤。

抗氧化
日常98%~99%的氧气可以供细胞新陈代谢， 1%~2%的氧气被称为自由基，攻击DNA 。

氧化导致皮肤胶原蛋白流失、弹性纤维断裂，皱纹就出现了

抗糖化
糖分依附于胶原蛋白，会让胶原蛋白容易破碎。整体的通透性较以往明显降低。
【衰老|BBC纪录片告诉你，如何延缓衰老】细胞的代谢废物难以排出体外，容易发生痤疮、“青春痘”等肌肤问题。
真皮层的糖化会使皮肤逐渐变黄，角质层糖化使肌肤的保湿能力下降，导致肌肤干燥、暗黄。

什么是糖化反应?
紧致的皮肤是由真皮层中的胶原蛋白和弹性蛋白构成的。
糖分与这些蛋白质结合，发生反应会形成劣质蛋白质——晚期糖基化终末产物(AGEs) 。
当身体摄入糖太多，体内累积的 AGEs就越多，长久积累就会影响周围的蛋白质。
糖化过后的胶原蛋白与弹性蛋白无法正常发挥作用，以致皮肤逐渐松弛。

纪录片中专家的建议
饮食是保护和修复皮肤中纤维母细胞的关键，帮助减缓衰老。
1、多吃颜色鲜艳的食物
比如番茄，富含茄红素，防止氧化应激。
2、多吃味道苦涩的蔬果
比如西兰花、小红萝卜等，富含芥子油苷，提高细胞更新的能力。
3、多吃含有大量油脂的鱼类
如鲭鱼，富含欧米伽3 ，抑制细胞炎症，防止氧化应激反应。

4、少吃细粮和淀粉类食物
比如米饭、土豆、面食等，容易让身体血糖升高，刺激加速衰老。
5、无论在何时，不管是否外出都要擦防晒霜。
选防晒品时，不但要看防晒系数。还要看UVA评级，最好5星级。
6、减少甜食的摄入。
食用低血糖生成指数(GI)的食物。