BBC节目中莫斯利博士曾做过一个实验 ， 他直接把刚做好的鸡肉放进冰箱内 ， 结果冰箱内温度由0度直接上升了5、6度 。 冰箱内温度升高 ， 也是间接给细菌提供机会 ， 因此正确的做法就是将食物放置常温后 ， 再放入冰箱 。 等到再次食用时 ， 还要确保加热透 ， 不给细菌存留活路 。
生活中 ， 很多饮食习惯都需要我们注意 ， 虽说有的剩菜剩饭加热后还是可以正常食用的 ， 但最好还是控制好食物量 ， 多吃新鲜食物 ， 合理搭配饮食 ， 身体才更健康 。
参考资料
[1
《必看！年夜饭后剩饭剩菜还能吃吗？英媒这么说》.中国新闻网.2018-02-17 17:24
[2
《澳媒列5种不可二次加热食物 称否则有产生致癌物风险》.环球网.2016-03-01 14:34
- 南通市|南通市紫琅医院2022年度蛋糕券采购项目（二次） 中止公告
- 降低|国内首个β-地中海贫血创新药罗特西普获批
- 职工|东营市中医院（东营市胜利医院）一届二次职代会胜利召开
- 排便|长时间贫血对人体伤害很大，原因有哪些？医生总结了以下7点原因
- 米饭二次加热会“致癌”？医生提醒：这5种食物，最好别加热
- 贫血|蹲下后突然起身“眼前一黑”？与贫血、低血糖无关，而是这个病
- 贫血|27岁外卖小哥感染HPV，“肉疙瘩”满脸近乎毁容，医生：男人更应保护自己
- 北方人家家户户几乎到了冬天都会来一锅热气腾腾的大炖菜！说起最香的一道还是豆角茄子炖五花肉...|豆角茄子炖五花肉，好吃又下饭，南方朋友来了也干
- 米饭|米饭二次加热有“毒素”？医生建议：以下5种食物，最好别加热
- 肾脏肿瘤|贫血太久，或是肿瘤信号！身体若出现4个异常，你该查查血了