鸡胸肉、黄瓜、花生仁、植物油、葱、姜、盐、红薯淀粉、料酒、豆瓣酱、辣椒、花椒、细砂糖、醋 。
【宫保鸡丁食材有哪些】宫保鸡?。且坏牢琶型獾奶厣趁?。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别 。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了新菜式宫保鸡?。?并流传至今,此道菜也被归纳为北京宫廷菜 。之后宫保鸡丁也流传到国外 。
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