养胃|胃不好，别光吃药，吃点养胃食材，两种最常见，别不相信

随着时代在发生着日新月异的变化，人们的生活压力越来越大，作息时间也越来越不规律，无意之中就会听到谁说自己的胃不好，谁谁又得了胃病，然后网上搜搜吃什么东西能养胃就多吃点，自己也不知道是不是真的，究竟能不能养胃？今天小编就给大家讲讲日常中我们普遍认为养胃的面条和馒头两种面食，为什么养胃呢？

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这两种食物属于面食，面食类食品的原料当然是小麦。据《本草拾遗》记载小麦面具有补气虚壮实肤体厚肠胃等功效，可见以我们祖先的经验来讲面粉就有养肠胃的功效，据小编了解，小麦含有一定成分的蛋白酶和淀粉酶，蛋白酶呢是可以分解蛋白质的，淀粉酶当然就是可以分解淀粉，所以简单说本身面粉制作的食物消化起来就有一定的自身优势。而面粉做的食品有很多，面条和馒头被大家认为养胃是有原因的。

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首先是面条，面条在它的制作过程会适量的添加一些食用碱，我们吃下去后它就可以中和胃酸，而且面条煮过后的口感很软，消化时可以减少我们消化时产生的胃动力。其次是馒头，大家平时也会说馒头养胃好消化，那么它好消化的原因是什么呢？馒头呢是酵母发酵成的，酵母中含有的酶可以促使营养物质分解，也因为馒头含有酶，所以两种相比馒头比面条的营养价值更高。

【 养胃|胃不好，别光吃药，吃点养胃食材，两种最常见，别不相信】

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由此可见，吃面条和馒头确实可以养胃的，相信大家通过这篇文章也知道了这两种面食为什么养胃，对于自己的健康生活有什么想说的呢？欢迎大家在下方评论留言，当然对于健康饮食有自己独特见解的也可以在下方评论区进行分享，让更多的朋友一起来了解健康的生活！