怎样识别毛尖茶真假

1、说是毛尖,就可以想象出它的形态就是更尖,更细且圆,如果你认真的观察它,可以看到焙干了的茶叶上也是有较细润的毛刺感,摸上去有一种毛刺感 。
2、毛尖茶相比起其它的茶叶来更加的厚实,就算是干了以后,它的叶面还是给人看起来比较实,给人的一种饱满的感觉 。而且颜色上不会有那种偏黑的感觉,而且还有一种带有绿亮的感觉 , 如果你发现发黑,发乌这种就是属于假毛尖 。
3、首先可以取一枚完整的毛尖茶叶对它进行认真的观察,这可以看到它的也是有较多连接叶,其根部处也是呈现一种圆孤状 。简单的来说,这是它的几片叶连接 , 成为那种圆状,这种就是属于真毛尖,而单片叶多,这种就是属于假的 。
4、取购买的毛尖冲泡时也是要特别的注意,如果有嫩绿或者是黄绿,看起来就是有很高透光度的,这种就是属于真的 。而如果出现深绿 , 这种就是有一种混浊感,而且还没有那种无明显的透光率就是属于假的 。
5、当然 , 冲泡后也是可以根据它的气来来对它进行判断的 。一般来说像真的毛尖,它的香气为高爽 , 在很远就可以闻到这种感觉了,同时还带有清香味 , 鲜草的清香 。如果是假的就是有种淡薄味或者是有异味感 。
【怎样识别毛尖茶真假】6、在购买的时候,也可以先试着问价,如果你能把价打到很低那种,一般来说假冒的比较多,而真的毛尖一般来说是不会给你降价的 。