每天喝100毫升含糖饮料，增加患癌概率18％，果汁也不例外！ 4篇BMJ等连发|少吃甜食可降低心

4篇BMJ等连发|少吃甜食可降低心血管及糖尿病发病风险
大量摄入添加糖与体重增加和心脏代谢风险有关。 2018年，美国国家减盐减糖倡议(NSSRI)提出了政府支持的自愿性国家减糖目标。这种干预措施对健康和公平的潜在影响以及成本效益尚不清楚。
2021年8月27日，塔夫茨大学RenataMicha团队在Circulation（IF=30）在线发表题为“HealthImpactandCost-EffectivenessofAchievingtheNationalSaltandSugarReductionInitiativeVoluntarySugarReductionTargetsintheUnitedStates:AMicro-SimulationStudy”的研究论文，该研究发现实现NSSRI减糖目标可以预防248万例CVD事件、49万例CVD死亡和75万例糖尿病病例；从社会角度来看，终生节省1608.8亿美元的净成本。该政策在6年时具有成本效益（可以缩小贫富差距，估计在黑人和西班牙裔、收入较低和受教育程度较低的美国人中，每百万成年人的健康收益最大。
总之，实施和实现NSSRI糖类改革目标可以产生大量的健康收益、公平收益和成本节约。
另外， 2019年7月10日，法国巴黎13大学EloiChazelas等人在国际顶级医学期刊BMJ在线发表题为“Sugarydrinkconsumptionandriskofcancer:resultsfromNutriNet-Santéprospectivecohort”的研究论文，该研究基于人群的前瞻性队列研究，包括来自法国NutriNet-Santé队列（2009-2017）的年龄在18岁及以上（平均年龄42.2）的101257名参与者。该研究发现，每天饮用100ml含糖饮料会导致患癌整体概率增加18% ，患乳腺癌概率增加23% ，即使纯果汁也会产生同样影响。总而言之，在这项大型前瞻性研究中，含糖饮料的摄入与整体癌症和乳腺癌的风险呈正相关。纯果汁也与整体癌症的风险呈正相关。这些结果需要在其他大规模前瞻性研究中进行重复。目前英国、法国等已针对含糖饮料征收糖税，以期减少对含糖饮料的购买。最后， BMJ发表题为“Sintaxes—thelanguageiswrong,buttheevidenceisclear”的点评文章，该文章指出在明确证据的基础上制定税收政策。 2021年3月10日，剑桥大学DavidPell等人在BMJ在线发表题为“ChangesinsoftdrinkspurchasedbyBritishhouseholdsassociatedwiththeUKsoftdrinksindustrylevy:controlledinterruptedtimeseriesanalysis”的研究论文，该研究的目的是确定实施英国软饮料行业税（SDIL）一年后家庭购买的饮料和糖果的变化。该研究发现，与发布SDIL之前的趋势相比，实施后的一年，软饮料的购买量没有变化。但是这些饮料中的糖含量每户每周减少30克，即10％。 SDIL可能会在不损害行业的情况下使公众健康受益。

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在过去的几十年里，全世界的含糖饮料消费量都在增加；根据全球疾病负担， “总体暴露值”（考虑到风险水平的暴露程度和风险对疾病负担的贡献的严重程度）从1990年到2016年增加了40％以上。含糖饮料对心脏代谢健康的研究得到了很好的研究：它们与体重增加，超重或肥胖的风险增加有关;2型糖尿病发病率更高（独立于肥胖）;高血压风险更高;2010年，有研究报道，在全球每年因糖尿病和心血管疾病死亡的人数中，大约有178000人死于糖饮料消费。含糖饮料消费是导致饮酒量最大的行为风险因素之一。 1990年至2016年期间全球归因死亡人数和残疾调整生命年（DALYs）的增加。此外，一些人造甜味剂被认为通过改变肠道微生物群来增加葡萄糖耐受不良。