甲状腺结节|卫生组织呼吁：停止食用“2早餐”，一口等于10斤盐，或是结节“加速器” 甲状腺结节

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胡姐今年57岁， 2年前被查出了甲状腺结节后，她就改变了自己的饮食习惯，平时不沾荤腥，只吃素。她原以为这样做，自己的结节就能稳定下来，但之后的事情，却超出了胡姐的预期。

大概3个月前，胡姐偶尔会嗓子疼痛，她也没在意，可之后她嗓子疼的情况越来越频繁，脖子也开始粗肿。她这才意识到不对，赶紧到医院检查了身体。而结果显示，胡姐的结节已经升高至3.5cm且有些癌变，需要进行手术。
这个结果出来后，胡姐非常不能接受，她认为自己平时只吃素，结节应该降低才对，不可能会恶化成甲状腺癌。

医生通过对胡姐的饮食情况进行了解，发现她爱吃的2种素菜，非常容易影响结节。并且，因为长期吃素，她的身体免疫力也有所下降，连头发也掉了不少，医生表示：掉发也是甲状腺激素异常的反应。
在后续了解中，医生发现了她结节病变的原因。

卫生组织呼吁：停止食用“2早餐” ，一口等于10斤盐，或是结节“加速器”
1.油条
街头卖的油条，往往用的是千滚油，一锅油能用上好几个月。在炸的过程中，也会产生“苯丙芘”之类的致癌物质，过多的油脂也会影响甲状腺激素的分泌，引起结节肿大。

2.蔬菜粥
很多人喜欢用西兰花做蔬菜粥，西兰花口感爽脆，具有低脂、低卡等特点，是很多减肥人士的首选。
但是，甲状腺结节患者应避免此类食物的摄入。它属十字花科一种，其含有可致使结节肿大的硫苷物质，容易在人体产生异硫氰酸盐，影响人体对碘元素的摄入。使甲状腺激素出现紊乱失衡，从而使疾病变的严重，诱发甲状腺结节。

想要科学消散结节，平稳甲功，日常可常做3件事
1.补充营养

2.适量运动
患有甲状腺结节的患者，本身的代谢水平会比常人低一些，排汗量也会随之减少许多，体内毒素无法及时排出，自然会加重疾病，因此，建议甲状腺患者通过运动来提高身体代谢率，保持甲状腺的稳定。

3.按时休息
甲状腺属于分泌系统，建议大家平时养成好的作息规律，尽量早起早睡，若长期熬夜，不仅会影响第二天的学习状态，还会引起结节肿大。

参考文献
【甲状腺结节|卫生组织呼吁：停止食用“2早餐”，一口等于10斤盐，或是结节“加速器”】《良性甲状腺肿瘤临床治疗可行性方案》2017年6月