炒虾方法:
1、准备材料,主料:葱段、虾 , 辅料:姜丝、蒜片、大料 、花椒、干辣椒、盐、酱油;
2、将虾洗净 , 挑去虾线 , 并在虾的背部划一刀;
3、准备葱段 , 姜丝,蒜片,干辣椒,花椒大料少许;
4、锅中倒入适量油,放入花椒大料,干辣椒,再放入葱姜蒜爆香;
【怎样炒出来的虾才更入味】5、将虾倒入锅中,放入酱油,少许盐,翻炒至虾变色即可出锅 。
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