糖尿病患者少量喝小米粥之前，建议做好这些准备( 二 )

其实，不仅仅是小米，像大米、馒头、面粉等进入人体后都会使血糖含量升高。而小米属于碳水化合物，为中低血糖指数食物，被熬制成粥的小米进入肠胃后更容易被消化吸收，因此更容易引起人体内的血糖波动。
但“小米会使人体血糖含量升高”的说法太过于绝对，因为小米粥本身好吸收，所以血糖提升较快，但是在人体内代谢速度也快，血糖虽会剧烈身高，并不会长时间保持，但是终归对身体有损伤。

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前文中提到的老王，他在喝小米粥时还放了红糖，红糖中的葡萄糖含量要远远高于小米粥，二者搭配起来喝，对糖尿病患者来说无疑是“健康杀手” ，因此便出现了血糖值从5.6mmol/L上涨到25.7mmol/L的情况。
其实，即使除去红糖的干扰，小米粥也会引起血糖的升高，可能没有那么“恐怖” ，但对于糖尿病患者也无法被忽略。那为有的文章还说喝小米粥可以调控血糖呢？

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有的健康杂志说：“小米粥可以控制人体的血糖含量” 。这其实也有一定的科学依据，但我觉得这仅仅适用于未患糖尿病的人。
小米粥对促进肠胃蠕动方面有一定的功效，可以帮助肠胃更好地吸收淀粉或者其他营养物质，但血糖高的人喝小米粥往往会适得其反。
那么，糖尿病患者到底可不可以喝小米粥呢？对此，我的建议是，如果食用方法恰当，适量喝一点小米粥也是可以的，但为了保险起见，最好无论是含量，还是频率都应该控制。对于有着多年糖尿病病史或者病情较为严重的患者来说，小米粥是不能碰的。

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而且，糖尿病患者少量喝小米粥之前，建议做好这些准备！
首先，在烹饪时间上要严格控制，不能熬制太长时间。有些人为了追求黏腻的口感会特地花很长时间去熬小米粥，但小米粥煮得越烂，其含有的淀粉便越来越多地转化为短链碳水化合物，被吸收后会使血糖含量升高。
此外，对糖尿病患者来说，喝小米粥最好要少量多次，一次不要超过一小碗，这样才能保证体内血糖不会出现大幅度的波动。喝完小米粥后也要出去散散步，运动运动，这样可以促进体内血糖物质的消耗，便于控制血糖。

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扩展知识：糖尿病患者如何控制病情
现如今，糖尿病和高血压、高血脂一样，都成为了生活中常见的慢性疾病，据不完全统计，我国糖尿病患者人数占据全球糖尿病患者人数的四分之一，在过去十年间，糖尿病患病人数便增加了五千多万，是不折不扣的“糖尿病大国” 。
这也给了很多人“糖尿病不是什么大毛病”的错觉。事实上，患上糖尿病后就要做好长期吃药、严格控制饮食的准备，并且和高血压等慢性疾病一样，糖尿病基本上没有完全治愈的可能性。
所以，我们要从多个方面来控制或者缓解病情，最为常见的就是运动和饮食两个方面。

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在运动方面，可以适量地进行一些有氧运动，通过运动可以促进血液循环，提高体内的葡萄糖代谢水平，进而改善心血管功能，提高身体素质。
但由于糖尿病多发于中老年朋友，许多人会说自己无法像年轻人那样进行大规模的体育锻炼。其实，我们通过适当慢跑、快走等方面就能够达到目的。除此之外要控制锻炼时间，循序渐进，每次运动半个小时左右，不要一上来就进行激烈运动。