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内蒙古枸杞
内蒙古也有十分出名的枸杞 , 而且也成为了当地的一种特产 , 内蒙古比较出名的先锋枸杞是内蒙古自治区巴彦卓尔市乌拉特前旗先锋镇的特产 , 因为这里位于河套平原内 , 所以土壤类型主要有乌拉山冲积平原和黄河河套平原淤积形成的洪土 , 灌淤土 , 而在这类土壤种含有较多的腐殖质 , 以及极为丰富的矿物质元素 , 所以对于枸杞的糖分和淀粉的积累十分有利 。
并且当地的日照充足 , 昼夜温差大 , 十分适合枸杞的种植 。
内蒙古的先锋枸杞的主要特点是:颜色鲜艳似红宝石 , 皮薄肉厚 , 味道甘甜 , 籽比较少 , 其中先锋枸杞中的硒含量比较高 。
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新疆枸杞
新疆也是枸杞的一个重要产区 , 主要栽培于北疆的塔城地区乌苏市 , 但是在众多的枸杞产区中 , 新疆只能算是一个小产区 , 新疆也曾大面积种植枸杞 , 但是有很多地方种植枸杞的目的是为了防风固沙 , 所以枸杞的产量比较小 , 但是新疆枸杞的质量却比较好 。
主要特点就是:枸杞颗粒个头比较大 , 颗粒圆润 , 味道甘甜 , 籽少肉厚 , 但是颜色不是很鲜艳 。
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河北血杞
枸杞也是河北省盛产的一种名贵中药材 , 因为这里种植的枸杞颗粒大 , 肉质肥厚 , 枸杞颜色鲜红似血 , 所以河北枸杞也被誉为是“河北血杞”
河北枸杞和新疆 , 青海 , 以及宁夏 , 内蒙古的枸杞在味道上有着比较明显的不同 , 前面几个枸杞产区的枸杞都是味道甘甜的 , 而河北的枸杞则是酸甜的 , 吃起来有股微微的酸味 , 而河北之所以会有枸杞实际上是从原产区宁夏中卫县引进过来的 , 枸杞在河北种植也有200多年的历史了 。
而且河北巨鹿县也是全国最大的枸杞生产基地 。
写在最后:除了以上这些枸杞的产区以外 , 实际上在我国还有很多种植枸杞的地区 , 像是东北的黑龙江 , 辽宁 , 以及山西 , 甘肃等有枸杞的产区 。 甘肃的枸杞不用说了 , 凡是西北的枸杞都是比较优质的枸杞 。
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