绿茶的好处可能是由多酚的存在所解释的 ， 多酚是在植物中发现的具有健康抗氧化和抗炎特性的微量营养素 。 研究人员指出 ， 尽管绿茶和咖啡都含有咖啡因 ， 但只有饮用咖啡与严重高血压患者的死亡风险增加有关 ， 这可能是多酚的部分原因 。
这项研究有几个局限性：咖啡和茶的消费是自我报告的；血压是在一个点上测量的 ， 没有考虑到随时间的变化；研究的观察性质不能得出咖啡消费和严重高血压患者的心血管疾病风险之间的直接因果关系 。
研究人员说 ， 需要进一步研究 ， 以了解更多关于高血压患者饮用咖啡和绿茶的影响 ， 并确认在其他国家饮用咖啡和绿茶的影响 。
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