07六安瓜片
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六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带 , 在唐代被称为"庐州六安茶" 。 六安瓜片冲泡以后清香飘逸 , 汤色清澈明亮 , 叶底嫩绿 , 气味清香 , 而且味道醇厚回甘 。 六安瓜片在品尝两口茶汤后 , 再慢慢品味 , 会有清凉 , 还有甜味 。 六安瓜片属于未发酵绿茶 , 保质期为18个月 , 即从生产日期开始计算 。 家庭存茶应尽量保持密封、干燥、低温、避光的环境 , 开封后2个月内饮用完 。
08都匀毛尖
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都匀毛尖茶名是由毛泽东亲笔命名 , 又名"白毛尖"、"细毛尖"、"鱼钩茶"、"雀舌茶" , 是贵州三大名茶之一 。 都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮 。 都匀毛尖的保质期一般是一年左右 , 但如果保存不当 , 受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了 。
09武夷岩茶
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产于福建闽北“秀甲东南“的武夷山一带茶树生长在岩缝之中 。 武夷岩茶具有绿茶之清香 , 红茶之甘醇 , 是中国乌龙茶中之极品 。 茶的口感为清甘、醇爽、鲜润、滑顺 。 武夷岩茶的保质期为2~3年 , 其是用独特工艺制成具有岩骨花香的乌龙茶 , 武夷岩茶包括大红袍、水仙、肉桂等品种 , 其茶经过焙火制成 , 因此内质、属性相对稳定 , 存储得当 , 可保存2~3年时间 。
10铁观音
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铁观音发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说) , 是乌龙茶的极品 。 铁观音的口感主要分为清香型香气高强 , 浓馥持久 , 花香鲜爽 , 醇正回甘 , 观音韵足 , 茶汤金黄绿色;浓香型香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香 , 滋味醇厚甘滑 , 音韵显现 , 叶底带有余香;韵香型茶叶发酵充足 , 传统正味 , 具有“浓、韵、润、特”之口味;炭焙型铁观音口感更好 , 更加顺滑 , 经过炭焙使其拥有天然的火香味 。 铁观音多数是经过轻发酵的 , 所以保持期不会太久 , 一般在三个月左右 , 最好在一到二个月喝完 , 但如果是真空密封保存在3-5度的温度下 , 保质期长达两年 , 如果再拿到常温下就要尽快喝完 。
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