家里老人总是说越老的茶越香？茶叶没有保质期吗？

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中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。饮茶在中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。茶文化和我们生活息息相关，无处不在的爱茶人士。那么，茶叶是放得越久越香吗？你知道这些茶叶保质期是多久吗？
今天小章帮大家科普一下中国十大名茶的茶叶保质期，看看有没有你经常喝的茶。
01西湖龙井

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龙井产于浙江杭州西湖区，其茶不经过发酵，茶叶风味独特，口感香气清高鲜爽，滋味甘甜，茶汤清碧，悦目动人之感。西湖龙井保质期一般是12个月，也就是365天左右。其茶保质期较短，正常情况下可以存放一年的时间，其次，在保存时需要注意密封、干燥、避光、防潮、防异味等。
02碧螺春

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碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称"洞庭碧螺春" 。冲泡后白云翻滚，雪花飞舞，香气清高持久，水色浅，味醇而淡，回味无穷。闻之，味道清香，品之味道甜醇。碧螺春茶保质期为18个月，保存碧螺春需要注意密封、干燥、防潮。
03黄山毛峰

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【家里老人总是说越老的茶越香？茶叶没有保质期吗？】黄山毛峰产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。黄山毛峰属于不发酵的绿茶类，为了喝到最鲜爽的茶叶口感，一般它的保质期在12-18个月。保存时切记要密封好，放置在干燥、防潮防水的地方，过于潮湿会使黄山毛峰中水分太多，容易引起霉变。
04君山银针

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君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。君山银针汤色橙黄鲜亮，香气清鲜，滋味醇和，甘甜爽滑。君山银针是黄茶的一种，一般是在绿茶工艺的基础上，增加一道“焖黄”的工艺，属于轻微发酵茶，因此，在茶叶的保质期上，要比绿茶略长一些，但是仍不适合长期存放。其保质期大多在1到2年左右。
05信阳毛尖

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信阳毛尖主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。信阳毛尖具有"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿"的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。信阳毛尖常温情况下信阳毛尖保质期是10个月左右，而低温冷藏的的信阳毛尖保质期大约是18月左右。
06祁门红茶

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祁门红茶产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。其口感鲜醇、甘甜而细腻，香气清香持久，似果香又似兰花香，茶汤颜色红艳明亮，香味高浓，即便和牛奶、糖或蜂蜜等调饮，其香醇的口感不但不降，相反还愈发馥郁。祁门红茶保质期是比较难界定的，即使是同种茶，加工程序稍有不同，保质期也会有所差异。没有经过二次大火烘烤加工的祁门红茶，保质期只有1年。经过了第二道程序加工的祁门红茶，保质期是2年。