老一辈的人讲究除夕后大补，要多吃旺气菜，越吃越旺，身体倍儿棒尖椒炒牛肝：尖椒炒牛肝

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尖椒炒牛肝：尖椒炒牛肝，香辣爽滑，牛肝香又嫩，真是一盘好菜肝脏都是解毒的器官，所以我们吃牛肝的话能够给身体补充维生素b ，还能够补充对我们人体非常重要的辅酶，这些辅酶，对我们身体当中的有毒成分解毒有着非常重要的意义，所以适量的吃一些牛肝，能够帮助我们的身体排出毒素。多吃牛肝寓意牛气冲天。尖椒炒牛肝牛肝是一种味道鲜美的家常食材，它营养丰富，养生功效出色，可以炒食也可以煮制以后食用，能为人体补充多种有益的营养成分，很多人都喜欢食用。

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【老一辈的人讲究除夕后大补，要多吃旺气菜，越吃越旺，身体倍儿棒】鸡粒玉米：鸡肉玉米粒，荤素结合，营养十分丰富，肌肉能提供优质蛋白质和钙，玉米是粗粮中保健佳品，同时能加强肠胃蠕动，帮助消化。此菜做法简单,是老少皆宜的一道菜谱哦。玉米的寓意是美好、金玉满堂、岁岁平安、招财进宝。玉米象征着丰收、美好。而且玉米，是重要的农作物，也是我们日常不可缺少的粮食之一。

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竹笋烧鸡：竹笋中的维生素与矿物质含量都很高，干竹笋中的氨基酸种类很多，可以分解人体中的多种毒素，维持人的身体健康。干竹笋是一种低糖和低脂肪的绿色食品，有防治“三高”的作用。竹笋烧鸡口感是：鸡肉香、干竹笋特殊香、青椒微辣青香，是一种绝配的好吃法。而且多吃鸡肉，有着大吉大利，吉星高照的好寓意。