甜豆|这些菜会贵点，但营养价值一直被“小瞧”了，长个中的孩子要多吃

一般来说春夏季时，孩子的身高增长会比秋冬季更为明显。除了因为春夏季的阳光充足，可有效促进孩子体内的维生素D合成，有助于孩子的骨骼发育外，春夏季是瓜果蔬菜大量产出的季节，许多对孩子骨骼发育有利的当季蔬菜更多，家长们可通过食补来帮助孩子长高！

【 甜豆|这些菜会贵点，但营养价值一直被“小瞧”了，长个中的孩子要多吃】

文章插图
邻居王姐一家一直是小区里有名的“吃货”，令人奇怪的是平常很爱吃的他们却没有变得肥头大耳。尤其是王姐的儿子小智，虽然才10岁，就已经拥有150厘米的高挑个子，在小区同龄人中十分显眼。而王姐的身高才160厘米，王姐老公的身高也才172厘米，所以大家对于小智的身高还是非常羡慕的，估计最终能长到180厘米。不少小区里的其他家长总会忍不住在小区微信群里向王姐“取经”，询问她如何让小智长高的秘诀。王姐说，除了日常督促小智早睡早起、积极运动外，还会时常给小智做几道特别的菜。

文章插图
比如小智很喜欢吃的韭菜炒河虾，虽然相比于其他河鱼，河虾的价格要贵一些，但王姐每次去菜市遇上质量好的河虾都会买回来煮给小智吃。不少家长有些疑惑，那么小只的河虾能有助于孩子的骨骼发育？直到群里一位营养师解释到：“河虾中含有丰富的虾青素及钙元素，且脂肪含量低，对骨骼的发育、缓解肌肉疲劳是非常有益的。”这时，大家才明白原来王姐并非一般的“吃货”，而是有针对性进行食补的“吃货”，难怪小智只长个不长胖呢！
营养专家及医生普遍认同食补增高的方法，即以科学、合理的饮食搭配，同时能保持健康的饮食习惯，可以有效帮助孩子长高的方法。尤其是对幼儿及青少年，食补增高的方法是非常有效的。接下来就让我们一起来看看几种虽然价格会比普通蔬菜、肉类贵一些，但对孩子的增高有极大促进作用的食物吧！

文章插图
这些菜会贵点，但营养价值一直被“小瞧”了，长个中的孩子要多吃！
首先要说到的便是上文提到的王姐时常做给小智吃的河虾，虽然河虾比海虾要小很多，但营养价值却非常高，哪怕比一般的河鱼、河蟹等贵一些，也还是深受欢迎。其实，营养专家对于河虾的营养价值也是非常认可的，他们认为河虾含有非常丰富的钙元素、蛋白质，对于孩子的骨骼发育、提高免疫力等都能起到积极的正面作用。
河虾还含有丰富的虾青素，可有效缓解肌肉的疲劳，对于经历了运动的孩子来说，也是非常有益的。而对于河虾的烹饪方式也十分简单，可以配上韭菜进行爆炒或是配上香葱爆炒，可以说是色相味十足，肉质松软可口，老少皆宜。

文章插图
接下来要说到的食材便是甜豆，也被称为聪明豆，相比于其他蔬菜，甜豆就显得贵一些了，每斤的价格可以到达10元以上。不过，甜豆属于高蛋白无脂肪的食材之一，且含有丰富的维生素，对孩子的脾胃是非常有益的，补充营养的同时，还能增进孩子的食欲。与河虾一样，是能让孩子长个又不长肉的食材。
甜豆的烹饪方式也非常简单，可以与瘦肉一起做成甜豆炒肉丝，味道鲜甜爽口，孩子经常吃也不会腻。