红枣本身虽具有补血的作用,但若只单吃红枣一样东西,效果是相当微弱的,若女性想藉由食物来补血,建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃,效果会比单吃红枣来的有用 。
长期服用红枣肚子会容易涨气,且会使身材变胖,怕胖的人不宜长期服用,一个礼拜吃2到3次即已足够,以免补了血却还得担心减肥问题 。
红枣养生功效揭秘:
①红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞 。红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇、提高血清白蛋白,保护肝脏 。
红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质 。经常食用鲜枣的人很少患胆结石 。这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸 。胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少 。
②红枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用 。
中老年人更年期经常会有骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,红枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的 。对病后体虚的人也有良好的滋补作用 。
食用宜:生吃时,枣皮容易滞留在肠道中而不易排出,因此吃枣时应吐枣皮 。
食用忌:红枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量 。湿热重、舌苔黄的人不宜食用 。
让红枣营养翻倍的几种食疗方法
一、红枣茶
材料:红枣12颗;茶叶8克;红糖适量 。
做法:1、将红枣与茶叶放入锅中,加入清水与红糖煮到红枣熟软;2、把茶叶过虑掉,饮煮好的茶汁即可 。
功效:补血,健脾胃 。
二、红枣当归粥
材料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克 。
做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成 。
服法:每日早晚温热服用,10日为1个疗程 。
功效:具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症 。
三、红枣养神汤
材料:红枣20克,薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克,做法:将上述材料一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食之 。
功效:具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效 。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净 。
专家提醒,贫血患者吃大枣是有好处的,就像吃苹果或葡萄等其他水果一样 。但是,如果你指望大枣发挥特别的补血作用,甚至治疗缺铁性贫血,就像猪肝或肉类那样,则是错误的 。要注意对食物进行搭配这样才是最能够让红枣显示出营养的方法 。
【单吃红枣不补血 搭配食疗好处多】
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