顶花|黄瓜这样吃，会危害身体健康，快看看爱吃黄瓜的你，有没有中招

黄瓜清凉爽口，不管是生吃，凉拌，还是清炒都是不错的选择，正因如此，黄瓜受到了很多人的欢迎。但有不少朋友说，黄瓜苦才有营养，也有人说，苦的黄瓜是不能吃的。那么黄瓜到底要怎么吃，才会营养呢？快来看看吧。

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小小黄瓜，5大功效1.清热利水，解毒黄瓜味甘，性寒，具有清热利水，解毒的功效。另外，常吃黄瓜还可以降低尿酸，保护肾脏。2.排毒，预防便秘黄瓜含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，排出体内的黑臭宿便。同时，对体内的代谢也有很大的帮助，能够快速排出垃圾和毒素。

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3.减肥黄瓜含有大量的水分，每100克的黄瓜仅有15卡路里，属于低热量食物，非常适合减肥的人食用。4.预防糖尿病，降血脂黄瓜含有一种激素，这种激素有利于分泌胰岛素，对糖尿病有辅助的治疗作用。同时，黄瓜含有的固醇类，可以降低胆固醇，膳食纤维可以预防高血压。

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5.美容新鲜的黄瓜中含有黄瓜酶，黄瓜酶可以促进体内的新陈代谢和血液循环，甚至还能起到抗氧化的效果。

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黄瓜千万不能这样吃1.苦黄瓜能不能吃？苦黄瓜含有葫芦素C，具有排毒，养颜的功效，同时，也能提高人体的免疫力。但是苦黄瓜，并不建议大家多吃，因为要是吃了太多的苦黄瓜，会引起呕吐，腹泻的症状，尤其是脾胃虚寒的人和老年人，所以这种黄瓜要少吃。另外，在吃黄瓜的时候，一定要清洗干净，防止病菌进入体内，对人体造成伤害。

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2.不吃腌黄瓜腌黄瓜含有大量的钠含量，肾炎患者和高血压人群最好不吃。并且，从营养学角度上来说，黄瓜还是新鲜的好，加工过的黄瓜已经失去了大量的营养价值。
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如何挑选黄瓜？1.在挑选黄的时候，尽量选择一些重的和直的。2.同时也要注意黄瓜的气味和颜色，深绿色的黄瓜，口味最好。3.若是黄瓜的顶花蔫掉了，就说明这个黄瓜摘下来已经有一段时间了。所以，我们在挑选黄瓜的时候，可以根据顶花来判断黄瓜的新鲜程度。