三九补一冬|俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，中医：冬季进补有3大原则

大家都知道在冬季要进补，但是进补也要讲究个人体质，特别在冬天进补，以平补和滋补为主，在加上温补，在冬天把身体养好，来年春天才能更好的工作。
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俗话说：“三九补一冬，来年无病痛。”说明冬季补充营养食物，对来年春季发病季节抵抗疾病有利，对此老年朋友应予以重视。冬季，气候寒冷，人体受严寒气候的影响，机体的生理功能和食欲等都会发生变化。老年人合理调整饮食，适当进补，保证人体营养的充足供应，是提高耐寒力和免疫功能、安全顺利越冬的关键。那么，老年人冬季该如何进补呢?
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宜于冬季进补的食物不少，大致可分为平补、温补、滋补三大类。一般说来，温补宜用热性食物，用于气虚；滋补宜用寒性食物，用于血虚；无气虚血虚则宜用平性食物，是谓平补。平补：猪肉及其肝、肾、，蛋类、母鸡、鸭等，芹菜、萝卜、蘑菇类，蜂蜜、蜂乳等。
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滋补：甲鱼、鲫鱼、淡菜、海带、海蜇、百合、芝麻、绿豆、银耳、燕窝等。温补：羊肉、牛肉，狗肉，公鸡，鹅，海参，鹿肉，大枣、核桃、扁豆，蒜、韭、姜等。
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此外冬季时令蔬菜数量少，品种也比较单调，往往使老年人易发生维生素缺乏症，如口腔溃疡、牙龈肿痛、出血和大便干燥出现便秘等。因此，老人冬季要适当多吃些薯类，以补充维生素C、胡萝卜素和粗纤维。冬季的蔬菜除以大白菜为主外，还应多吃些圆白菜、萝卜、豆芽菜、油菜、黄花菜等，这些蔬菜中维生素含量均较丰富。
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此外，在主食上多吃粳米、玉米、小麦、黄豆等，在水果上多吃些热性水果，如苹果、橘子、椰子、波萝、荔枝、桂圆等，也可补充维生素。冬令进补时间的选择因人而异。患有慢性疾病又属于阳虚体质的人需长时间进补，可从立冬开始直至立春;体质一般而不需大补的人，可在三九天集中进补。因此，民间早就有“夏补三伏、冬补三九”的说法。至于补什么，如何补，最好还是请教医生。