木耳|补充优质蛋白质提高记忆力，营养美味又解馋，经常喝的人一看就懂

众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。

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我们要想好好的活着，吃饭和喝水是少不了的。生活中很多触手可得的食物都能为我们提供生命所需的各种营养物质。比如新鲜的水果、蔬菜和各种肉类和蛋白质。鸡蛋——是餐桌上常见的食物，因其含有丰富的蛋白质，被很多人喜爱。
吃鸡蛋的好处

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第一：为了有个好身体，人们都会选择一天一个鸡蛋。因为鸡蛋为人体提供了所需蛋白的时候，也补充了能量。除此之外，鸡蛋也是减肥人士的好“帮手”，因为鸡蛋能增加饱腹感，而且脂肪和碳水化合物含量比较少，这样就能减少其他食物的摄入，以达到减肥目的。不过，最好吃水煮蛋，营养价值最好。
第二：

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我们都知道鸡蛋里含有大量的钙、铁、磷、维生素等物质，除了这些，鸡蛋里还含有很多人体必须的优质蛋白。我们身体正常的运作是离不开蛋白质的，所以，要想身体好每天就要摄入足量的蛋白质。跟其他的蛋白质不同的是，因为它里面的氨基酸和我们身体里的差不多，所以蛋白质极易被人体吸收。

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科学大熊推荐吃鸡蛋养生搭配：鸡蛋 + 木耳：今天教大家做一道老式的鸡蛋汤，做法虽然简单家常，但味道却特别鲜美，一起来学习吧！
科学大熊推荐的这道养生营养菜是：老式鸡蛋汤

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食材准备：鸡蛋、木耳、小油菜、香葱
科学大熊把做法介绍下：

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首先：干木耳用开水快速泡发开，小油菜洗干净放一旁，取一个小碗打鸡蛋加盐打散，锅中加猪油，油化开下鸡蛋煎至两面金黄分成小块。

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【 木耳|补充优质蛋白质提高记忆力，营养美味又解馋，经常喝的人一看就懂】最后：加清水烧开下木耳，盐煮2分钟接着下小油菜煮至断生最后淋上猪油即可将煮好的蛋汤盛出，最后再撒上葱花配色即可。