(来源:眉县疾控中心)
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春节是中国人一年中最重要的节日 。
糖友过春节既要避免高血糖 , 又要防止低血糖 。
这“一高一低”要同时兼顾 , 不能矫枉过正 。
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今天我们一起来谈一谈糖尿病患者自我管理需要注意的地方 , 相信我们能够找到适合自己欢度春节的办法 。
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管住嘴
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食这件事是很复杂的 , 每个人的喜好不同 , 对于食物的反应也不同 。 “甲之蜜糖 , 乙之砒霜” , 没有人能给出一个标准的万能的“糖尿病食谱” 。 尤其是在过年期间 , 宴席上的菜品更加丰富 , 进食更是没有办法千人一面 , 但是 , 大体上有一些原则可以遵循的 。
糖尿病患者进食应该尽量定时、定量 , 根据自己体重、活动量等估算每日大概需要的能量 , 将这些能量按比例分配到一日三餐 。
我们的身体是遵循着自然界的昼夜节律的 , 葡萄糖耐受性也存在昼夜节律 , 大部分人上午高于下午和晚上 , 所以早上能量摄入多一点、晚上少一点对代谢健康更有好处 。 可以考虑将每日能量分配为50%、30%、20% 。
按时用餐、按时治疗 , 这样有助于更平稳的控制血糖 , 也有利于治疗方案的调整 。
进餐顺序上 , 建议先喝汤 , 然后是素菜、荤菜 , 最后吃主食 。 这样进食有利于降低餐后血糖 。
烹调方法可以多选蒸、煮、炖、汆、拌 , 避免煎、炸和红烧 。 这样做能够减少油脂的摄入 。
食物的选择应注意多样化 , 营养均衡、荤素搭配 。 推荐每日碳水化合物供能比45%~60% , 并且尽量选择富含膳食纤维的食物(食物加工得越精细 , 膳食纤维含量越少) 。
在同等摄食量的情况下 , 挑选能量低、升糖指数低的食物 , 更有助于血糖的控制 。
正所谓 , “饭后一支烟 , 血糖飚上天” 。 研究表明 , 糖尿病发病风险和吸烟量以及更早的开始吸烟年龄呈明显量效关系 , 并且吸烟会增加糖尿病并发症的概率 , 尤其是心血管等致命性强的疾病 , 所以 , 糖友们最好戒烟 。
此外 , 酒精是一级致癌物 , 能不饮酒是最好的 。 不过病情较轻、无严重并发症的糖友 , 如果血糖控制良好、肝肾功能正常 , 过节期间礼节性饮酒也是可以的 , 但最好浅尝辄止 。 具体来说就是 , 女性每天不超过1个酒精单位 , 男性每天不超过2个酒精单位 , 每周饮酒不超过2次(在我国 , 1个酒精单位 = 10mL纯酒精 ≈ 啤酒360毫升或干葡萄酒150毫升或白酒45毫升) 。
糖友饮酒必须注意以下两点:1.不要空腹饮酒 , 容易引起低血糖 。 2.注意了解目前服用的药物是否禁忌酒精 。 如果有禁忌 , 一定不能饮酒 。
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迈开腿
【能量|【眉县疾控提醒您】血糖忽高忽低,记住12个字帮你稳住它】
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吃动结合有助于更好地控制血糖 。 久坐有害 , 糖友们应该养成规律运动的习惯 。
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