儿童|有时间就给孩子做的营养菜，做法简单，营养价值高，还能保护眼睛

红萝卜也叫胡萝卜是一种常见的根茎类菜品，它味道甘甜口感脆嫩，营养价值极高，是家长最喜欢给家中儿童吃的一种健康食材，今天为大家分享的家常菜是：胡萝卜炒鸡蛋，营养丰富，味道特别棒，一起来看看它的做法吧！
【 儿童|有时间就给孩子做的营养菜，做法简单，营养价值高，还能保护眼睛】
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预防便秘儿童的消化能力比较差，生活中他们经常会出现便秘的症状，而多吃一些红萝卜，则能吸收丰富这是纤维和植物纤维素，它们进入肠道以后能吸水膨胀，可以加快肠道蠕动，也能促进肠道中大便的生成与排出，可以缓解儿童便秘，也能预防儿童肥胖。

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提高免疫力儿童多吃一些红萝卜，不但可以吸收丰富的胡萝卜素，还能吸收大量维生素a和维生素e以及木质素等多种营养成分，它们不但能促进儿童身体代谢，还能加快儿童身体内免疫细胞的再生，对提高儿童免疫力有很大好处，特别适合那些免疫力低下的儿童食用。

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儿童多吃一些红萝卜能促进眼部发育，也能保护眼睛，预防视力下降，可以有效减少近视，弱视等常见眼病发生，因为它含有的维生素a是人类眼部发育必需的营养成分，它能提高视网膜功能，也能预防视网膜病变。

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胡萝卜炒鸡蛋的做法材料；胡萝卜，鸡蛋，小葱，盐，油，十三香做法：1.胡萝卜洗净切丝，碗中打入鸡蛋搅散，葱切段，锅中烧热油，下入鸡蛋炒熟盛出。

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2.锅中倒油，下入胡萝卜翻炒，加盐，十三香，再下入鸡蛋和葱段翻炒均匀即可出锅。

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