柑橘|秋天，6种碱性水果碰到别手软，常买常吃，平衡身体好过秋

仲秋时节，秋高气爽，人们食欲逐渐增加，会吃一些大鱼大肉来解馋，另一方面能补充身体的亏空，但这样长期以往，身体会摄入过多的酸性食物，而碱性食物摄入不足使人体酸碱失衡，加上很多人会熬夜、久坐等习惯，从而导致身体处于亚健康状态，出现身体乏困、头疼头晕等情况，影响工作、学习与生活。

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中秋过后正是石榴大量上市的时节，鲜嫩多汁的红石榴籽就像红宝石似的晶莹透亮，诱人食欲，而却古人赋予了它繁荣昌盛、团结和谐、兴旺发达的寓意，是我国古代服饰文化中常见的元素。石榴除了美丽的外表以及包含好美的寓意之外，还有很高的营养价值，富含优质的蛋白质、维生素、有机酸、钾等营养元素，其中所含的蛋白质和维生素是人体必需的营养元素，所含的有机酸有很好的保健功效，而钙、磷、钾等物质能为人体提供所需的微量元素，所以秋分过后多吃一些石榴，有助于身体健康。【 柑橘|秋天，6种碱性水果碰到别手软，常买常吃，平衡身体好过秋】

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每到八九月份，葡萄就开始大量上市，水嫩多汁的葡萄能很好的缓解秋燥，所含的营养成分也非常高，富含葡萄糖、氨基酸、维生素、花青素等，而且葡萄全身都是宝，“吃葡萄不吐葡萄皮”并不是一句简单的绕口令，而是具有一定科学道理的，葡萄皮与葡萄籽中所含的营养更为丰富，像葡萄籽中多酚的抗氧化、抗衰老能力是维生素E的50倍，维生素C的25倍，因此如果单说营养的获取，葡萄最好的吃法就是冲洗干净后，连皮带籽一起吃下去，不会造成浪费。3、柑橘

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柑橘吃起来的口感偏酸，但被身体消化之后留下的都是碱性元素，秋季是生产柑橘的好时节，此时的柑橘不仅鲜嫩多汁，而且含有类黄酮、香豆素、类胡萝卜素、甘油糖脂质等多种保健物质，其中的膳食纤维有助于肠道蠕动，维生素C能保持肌肤水嫩、有光泽，柠檬酸有助于缓解疲劳。但要注意的是柑橘虽好，却不能多吃，以免导致人体上火。

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民间一直有“每天一苹果，医生远离我”的说法，虽然夸大了苹果的功效，但也从侧面说明苹果中所含的营养价值非常高，其中的苹果酸、柠檬酸、果胶、多种维生素以及醇类等成分，不仅能促进消化、安神、促进发育，还具有调节身体酸碱平衡的作用，是秋季绝佳的时令水果。秋分过后天气渐凉，食用时可以将苹果切块或者切片，放入锅中煮汤喝，其中的果胶经过加热后可防止腹泻。

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梨作为“百果之宗”，不仅鲜甜有滋味，更是秋季下火的佳品，古人常把它比作是“天然的甘露”，在为身体补充水分、缓解秋燥的同时，还能提供各种身体所需的维生素。秋分之后，气温逐渐下降，秋燥由温燥转向凉燥，由于梨属于寒性水果，在食用时尽量选择炖或者煮的烹饪方式，可以滋养身体补充水分还不怕影响身体健康。

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龙眼鲜嫩多汁，入口后软滑弹嫩、甜蜜美味，富含有蛋白质、脂肪、粗纤维以及各种维生素等营养元素，特别是铁元素的含量较高，多吃桂圆在补充多种营养的元素的同时，还能促进红蛋白的再生补血功能，有助于提升人体“元气”，从古至今都深受人们的喜爱，更被视为珍贵的补品。我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。