日本人|日本人不爱运动，为何却能健康长寿？4个“秘诀”，值得学习

日本厚生劳动省发布的最新数据显示，日本超过100岁的老人数量已经达到了86510人！日本最长寿的老人名叫田中加子，她出生于1903年，那一年莱特兄弟刚刚建造出第一架飞机。2019年，118岁的她经过了吉尼斯记录的认证，成为世界上最长寿的一位老人。

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田中加子奶奶本人认为，自己的长寿秘诀并不稀奇，就是每天吃好喝好，偶尔做几道数学题。她平时不太喜欢出门，没事做的时候就玩一玩电子游戏，或者吃点巧克力可乐之类的零食。
日本的长寿老人很多，但仔细观察他们的生活方式后，我们会发现他们并不是一味追求健康养生的人。
奇怪现象：日本人不爱运动寿命却很长
很多人都觉得，日本人寿命长是因为他们天天运动，但事实却是大多数日本人都不怎么喜欢运动。《柳叶刀：全球健康》中指出，在全球最不喜欢运动的国家中，日本排在第11名。

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日本人寿命长的秘诀是什么？
1、饮食清淡
日本人的饮食口味很清淡，他们偏爱原味的食物，新鲜蔬菜的食用方法更简单，不是选择加入调料汁凉拌，就是简单烫一下淋点油和酱，然后吃下去，而且每次都会吃的很香。
在山西省中医院的内分泌科任职的高医师表示，经常食用盐分含量高的食物，容易诱发胃癌、骨质疏松、高血压等疾病，食物中添加的盐分越多，对身体的伤害就越大，清淡的饮食对身体更有利。

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2、饮食量少又精致
1985年时，日本公布了一个健康饮食标准，提醒民众每天尽可能食用30种食材，才能让身体摄入全面且充足的营养，从那之后，日本的饮食原则就改成了少量但多样。
仔细看一下日本影视剧中的用餐场面，或者到日本餐厅用一次餐，我们就会发现他们的食物分量都很少，但花样很多，看起来很精致，食材种类也非常丰富，确实可以让身体摄入的营养成分更均衡。
《柳叶刀》曾经发布过一篇关于饮食均衡的研究结果，里面提到每年都会有超过1000万人，由于不均衡的饮食习惯直接或间接性死亡。这是因为饮食结构不合理时，肠道的菌群环境会发生变化，一旦肠道菌群出现紊乱现象，身体就很容易患上肠道类疾病。

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3、体重要求很高
日本法律规定，40-75岁员工腰围不能超过规定标准：男性不能大于85厘米，女性不能大于90厘米。如果企业放任员工体重超标，让员工腰围超出了正常标准，日本政府就可以要求企业缴纳罚金。
体重太重或者太轻，对身体确实有影响。《柳叶刀》中有一项肥胖和人类预期寿命的研究项目指出，太胖或太瘦的人，预期寿命可能会缩短4年。上了年纪的人，体重太轻，肌肉力量不足，体力会变得很差；体重太重，很可能会让代谢出现问题，诱发心脑血管类疾病。

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4、喜欢吃鱼肉
日本人非常喜欢吃鱼，调查数据显示，日本人每年吃掉的鱼肉数量比米饭要大得多，即使不吃饭，他们也会吃一些鱼肉填肚子。
2021年，《欧洲临床营养学杂志》中的一项研究表示，每个星期食用200-300克鱼肉，全因死亡风险就会下降15%，中风的风险可以下降25%。
研究人员分析数据之后发现，鱼肉富含维生素D、硒元素和多不饱和脂肪酸等成分，可以起到保护心血管的作用，富含EPA和DHA的深海鱼类，还能用来抑制胆固醇和心脑血管疾病的发作。