养生|有人喝酒养生，有人却患癌？为啥会这样？看完这篇文章你就明白了( 二 ) 肝癌

这是酒精代谢的过程：第一步，乙醇在乙醇脱氢酶的作用下被分解，进而形成乙醛；
第二步，乙醛在乙醛脱氢酶（ALDH）的作用下被分解，形成没有毒性乙酸。 【养生|有人喝酒养生，有人却患癌？为啥会这样？看完这篇文章你就明白了】
而《柳叶刀》上述研究显示，中国人体内的乙醇脱氢酶活性很高，所以第一步的过程很快，并留下大量乙醛。等到第二步时，约有30%的中国人存在着乙醛脱氢酶基因缺陷（ALDH2*2），所以就很难降解乙醛，这时就会导致大量乙醛被滞留在我们体内。这个乙醛可不是好东西，会导致饮酒者血管舒张，我们最常见的喝酒以后脸红了，就是这样形成的。更重要的是，这个时候饮酒者还会出现恶心和行动过速等神经系统症状。除此之外，还会结合DNA ，进而诱发DNA突变和染色体变异。这时，就可能导致细胞死亡，并增加癌变概率！所以，酒还是一口都别喝最好！如果感情真的足够深，就不要劝对方喝酒！