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过大年，传统美食可是重头戏。在咱们临港区每逢春节家家户户都要蒸上一锅馒头，在热腾腾的香味里享受团圆的幸福，喜迎春节。

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欢欢喜喜过大年，现在我所在的位置是坪上镇的三合居社区，听说这里有位陈大姐会做花样馒头，下面让我们一起去拜访一下她吧。

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馒头是北方家庭平日里重要的主食之一，而每逢过年过节，馒头却一改传统风格，不论是从颜色、造型、味道等方面都格外讨喜，不仅强调了营养价值，更表达了美好的寓意。

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NEWYEAR

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首先将准备好的面团，按照颜色的不同，揉捏成大小不等的几个小份，再用菜刀、筷子、牙签等工具进行造型，陈大姐告诉我们，看上去简单的几个步骤，可实际操作起来还是有一定难度的。在陈大姐的耐心指导下，一个个造型各异的花样馒头也就完成了。

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“新年快乐
一年一岁一团圆

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馒头做好了，也该下锅了，看着一锅色彩斑斓、形状各异的馒头， “年”的氛围也被烘托出了几分。经过半个小时的等待，随着一锅花样馒头的出锅，一股股香味逐渐弥漫开来。一家人围坐在一起，吃着馒头，畅聊着自己去年的收获，在欢声笑语里“年”的气氛也在此时更加浓郁。

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【本文转自：临沂临港发布过大年|临沂临港年味里的花样馒头…】采访人员：临港融媒邓愉珺孙成欣