肠道|春节难免大鱼大肉 这些食物真能“刮油”吗?( 二 )


山楂
春节这段时间已经到了吃鲜山楂的尾声时期了 , 鲜山楂中维生素C的含量很高 , 还含有丰富的果胶(水溶性纤维素) , 具有很好的解油腻作用 。
肠道|春节难免大鱼大肉 这些食物真能“刮油”吗?
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燕麦
燕麦富含碳水化合物 , 还含较多的B族维生素及钙、磷、铁;燕麦属于粗纤维食品 , 可以作为主食代替精米白面 , 大鱼大肉后 , 不妨来一碗香甜可口的燕麦粥 , 润肠通便 。
芹菜
芹菜富含膳食纤维 , 不易消化 , 可促进肠蠕动 , 有较强的通便作用 。 推荐素炒芹菜 , 它最大程度上保持了芹菜的原味和营养 , 口味清淡爽口 , 有很好的助消化、去油腻作用 。
柠檬水
柠檬含有丰富的维生素 , 切几片柠檬泡水喝 , 代替各种甜饮料 , 酸甜好喝 , 促进消化又解腻 。
玉米
玉米之所以能够成为清肠能手 , 主要归功于它里面富含的粗纤维 , 能刺激胃肠壁 , 加快大便和肠道中其他代谢废物排出体外的速度 。
肠道|春节难免大鱼大肉 这些食物真能“刮油”吗?
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黄瓜
黄瓜富含膳食纤维 , 热量又低 , 吃起来清脆爽口 , 无论是减肥还是解腻 , 都很合适 。
最后提醒大家
日常还是要均衡饮食哦
来源:科普中国微信公众号