文章插图
1.准备600g宽面条 。
2.姜切丝，洋葱切末，蒜苔切末 ， 洋葱切丝 ， 番茄切末 。
3、鸡蛋打散，放一点盐，盐不要放多 ， 炒鸡蛋比平时少放 。
4.将油倒入炒锅，将油快速均匀地倒入蛋液中，捞出待用 。
5.再次倒锅里的油，爆香姜葱段 。
6.加入蒜苔翻炒2分钟，加入洋葱翻炒1分钟 ， 加入番茄翻炒均匀 。
7.加入一勺盐，一勺酱油，3勺生抽，少许十三香，少许鸡精搅拌均匀 。
8、边煮边往锅里加水，烧开 。以下条煮至九成熟 。
【家庭简单炒宽面的做法】9.当西红柿炒到水出来的时候 ， 加入鸡蛋 ， 搅拌均匀 。取出煮好的面条，控水后直接放入炒锅中搅拌均匀 。
10.加入自制辣椒酱翻炒均匀 。
以上解释了家庭中简单煎宽面的做法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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