3种调料或会致癌,医生:过了30岁尽量少碰,不妨了解下

现如今人们已经摆脱了过去贫困的状态 , 在饮食上丰富性也是越来越高了 。 尤其是现如今很多人在做菜的时候 , 也都非常的讲究 , 经常的会去放各种各样的调味品和调料 , 虽然为食物增加了风味儿眼无形之中增加了一些风险 。 就比如对我国来说 , 一直都是一个胃癌大国 , 在很大程度上胃癌的发生都与饮食有关 。
3种调料或会致癌,医生:过了30岁尽量少碰,不妨了解下
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01案例分析
李静是一位外企白领 , 在平时工作非常的繁忙 , 而在下班之后又要回到家中做饭看孩子 , 可以说一天当中都是非常忙碌的 。 而在这一天晚上加班的时 , 李静却突然感到腹痛难忍 , 看到他脸上大颗的汗珠往下来同事 , 赶紧拨打了120 , 然而当李静被送到医院当中 , 检查结果却让他大吃一惊 , 结果显示毕竟换上了胃癌 , 并且已经是到了晚期 。
3种调料或会致癌,医生:过了30岁尽量少碰,不妨了解下
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听到这一点之后 , 李静感到非常的诧异 , 他想说自己在平时虽然工作很忙 , 但是一日三餐都非常的规律 , 而且从不吃外卖 , 经常坚持自己 , 做饭 , 怎么会染上这种疾病呢?然而在通过对他的饮食 , 等各方面调查之后 , 医生得出这样的一个结论 , 可能是与常吃这几种调料有一定的关系 。 医生表示 , 30岁之后 , 肠胃功能大大减弱 , 像这几种伤身体的调料最好还是少吃 。
023种调料或会致癌 , 医生:过了30岁尽量少碰 , 不妨了解下
第一:虾酱
沿海地区虾酱这种食品是非常常见的 , 而且他也非常的下饭 , 尤其是在北方 , 很多人都很喜欢去吃 。 但它的气味很冲 , 但不得不说的是口感却是让人感到10分的着迷 。 然而要知道的是虾酱当中的盐含量很高 , 久而久之会产生大量的亚硝酸盐 , 进一步的形成亚硝胺 , 这种物质会刺激我们的肠胃粘膜 , 而且会有容易诱发癌细胞的滋生 。
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第二:鸡精
在炒菜的时候 , 临出国之前不少的人就会再撒上一小勺鸡精 , 感觉这样可以为饭菜增加风味 , 虽然他能够提到提鲜的作用 , 然而要知道鸡精的主要成分就是谷氨酸钠 。 而且盐的含量也很高 , 这样的一些添加剂和物质 , 平时吃的太多 , 也对肠胃会造成很大的刺激和影响 。
第三:鱼露
这种调味品 , 一般来说 , 在一些凉拌菜中加入一些的话 , 就会产生非常好的风味 。 很多人都很喜欢去吃 , 然而实际上 , 这类制品只不过是用的一些腐烂的鱼虾 , 以及其下脚料 , 再加上盐制作而成的 。 在食用之后也会产生亚硝胺等这样的致癌物 , 所以经常吃鱼露也容易引发肠胃癌症 。
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03怎么做才能预防胃癌的产生?
第一:饮食清淡有规律
要想保护好我们的肠胃在饮食上下功夫是最正确也是最重要的 。 我们经常说病从口入 , 吃的东西是否健康 , 也直接关系着我们的肠胃功能 。 平时饮食尽量以清淡为主 , 少吃一些辛辣刺激和油腻的食物 。 注意营养均衡搭配 。 并且饮食一定要有规律 , 按时吃饭且不要饥一顿饱一顿 。
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第二:定时体检
人家过了30岁之后 , 肠胃功能有所减弱 , 而且整体来说身体也很容易受到各种各样的损伤 , 那么在此时 , 千万不要掉以轻心 , 定期的做体检 , 不仅是检查肠胃功能 , 其他器官功能也要去定期的监测 , 这样的话才能对自己的身体状况有一个全面的认知 , 也可以避免一些严重后果的出现 。