玛卡的功效
1.改善性功能
玛卡增强男女性欲和提高性功能的作用是其重要传统功效之一 。玛卡具有提高性功能的作用主要是它含有丰富的蛋白质,氨基酸,多糖,矿物质和其他重要的营养成分及其玛卡独有的生物活性物质 。
2.提高生育能力
玛卡提高生育能力的机制是提高成熟卵泡小体的数量,这与玛卡中含的生物碱、丰富的精氨酸和果糖等关系密切 。玛卡中的生物碱可以刺激生殖系统,用生物碱提取液可以使成熟的卵泡小体成倍增加 。精氨酸对提供生育能力有明显作用,是精子中氨基酸组成的主要部分,而且表现在可以提高精子运动性上 。
3.抗肿瘤
玛卡传统上用于抗癌,但目前尚未得到进一步证实,但玛卡中含有芥子油苷和异硫等硫有机化合物,已有不少报道表明这两种物质具有抗癌效果 。他们对胃癌,食道癌,肺癌,白血病等均有一定的作用 。
4.降血脂作用
有临床报道,高血脂患者服用一段时间玛卡后,血液中胆固醇,低密度脂蛋白(LDL)和甘油三酯对比照相比,有显著下降,这可能是因为玛卡中多不饱和脂肪亚油酸在体内与胆固醇转运至血管外组织,减少血管内胆固醇的沉积,并促使胆固醇转化为胆汁酸而排出 。
5.治疗贫血
玛卡中有较高含量的铁,这与它生长的高海拔,氧气缺薄的自然环境有关 。有研究表明,每100g玛卡中含有16.6mg Fe,而每100g马铃薯和胡萝卜中只有3.6mg和7.8mg 。玛卡具有较好的抗贫血作用,贫血症患者每天服用20g玛卡片,30天后,半数以上患者体内铁含量提高,贫血症状改善,抗疲劳的能力也相应得到加强 。其抗贫血作用不仅与它本身含有的高含量铁有关,而且还和它里面的其他营养成分蛋白质,氨基酸,钙等相关 。
6.抗疲劳
玛卡中抗疲劳的有效成分包括氨基酸,矿物质锌和牛磺酸等,这些天然植物成分在抗疲劳上有明显效果 。
7.改善更年期综合征
玛卡本身不含有性激素 。它作用于下丘脑和脑垂体,并调节肾上腺和胰腺的功能,平衡体内的荷尔蒙水平 。因此,它可缓解更年期综合症,而没有雌激素疗法的各种副作用,同时对糖尿病也有一定疗效 。
8.抗氧化
美国Albany医科大学研究中心的Manuel Sandoual等人研究了玛卡水提取物的抗氧化作用,通过体外实验分析玛卡对过氧化亚硝酸盐,DPPH,过氧化和脱氧化核糖降解的抑制作用 。实验充分证明了玛卡具有降解自由基,保护细胞免受氧化作用,这为玛卡用于抗衰老降血脂,抗肿瘤等作用提供了实验依据 。
9.增强肌肉的运动能力
由于玛卡中含有均衡的营养物质和活性成分支链氨基酸,植物类固醇等物质 。所以,它对增强肌肉耐力和力量,抵抗运动性疲劳,减少肌肉分解和运动性贫血具有显著功效,可以代替国际禁止运动员使用的合成内固醇兴奋剂而对人体不产生副作用,这一作用受到广大运动员和体育爱好者的青睐 。长期服用可有效的提高运动员的竞技水平,迅速消除疲劳,降低运动员损伤,挑战运动生理极限 。在韩日世界杯足球上玛卡成为国际足联制定的运动员精力补充剂 。
除了以上作用外,玛卡还具有增强免疫功能的功效 。其用于治疗慢性疲劳慢性疲劳综合症,抑郁症,骨质疏松症等 。
- 玛卡的功效作用与食用方法
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