本文转自：上观在即将到来的元宵佳节|冰墩墩、雪容融、玲娜贝儿......今年汤圆自带流量本文转自：上观

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在即将到来的元宵佳节，
吃上一碗热腾腾、圆滚滚、软糯糯，
又可爱的汤圆，
一口咬下去，软糯的外皮下
包裹着或香甜或咸鲜的内馅，
瞬间治愈冬日的困乏。

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现在的汤圆不仅有点“花心” ，而且非常百变?
冰墩墩汤圆

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小红书@心妹儿的慢生活
冰墩墩实在是太火爆了！“一墩难求”的你还在为它烦恼吗？马上就是元宵节啦，做个冰墩墩汤圆，也算是拥有啦！
黑芝麻馅料：熟黑芝麻?白糖研磨成粉，加少许油打匀，团成球球备用。
其他食材：糯米粉112g、淀粉8g、沸水75g、黄油3g、彩色蔬菜粉（或食用色素）适量、黑芝麻酱适量。
制作步骤
1.沸水分2次倒入粉中，和成团加食用油揉匀，分成20g/个，剩下的分别加色粉，调成不同颜色；
2.白色团压扁包裹黑芝麻馅团圆，中间用拇指压扁，再取少量白色捏出脸，贴在头上。用黑色做眼睛，彩色团分别搓细绕脸围一圈，压出嘴巴，做出耳朵就好啦。
3.水开放墩墩煮至漂浮在煮3分钟就熟啦！
雪容融汤圆

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小红书@心妹儿的慢生活
做完了冰墩墩， “一墩难求”的你再做一个雪容融吧！让两个小可爱在你的锅里来个大团圆，哈哈哈～
黑芝麻馅料：熟黑芝麻?白糖研磨成粉，加少许油打匀，团成球球备用。
其他食材：糯米粉112g、淀粉8g、沸水75g、黄油3g、彩色蔬菜粉（或食用色素）适量、黑芝麻酱适量。
制作步骤
1.沸水分2次倒入粉中，和成团加食用油揉匀，分成20g/个，剩下的分别加色粉，调成不同颜色；
2.红色团均匀分成15g/个，压扁包裹黑芝麻馅包圆，用刀压出纹路，黄色团搓细条贴在纹路上。
3.白色取0.8g搓成椭圆，整理出雪容融的脸，贴在头上。搓5个小球贴在一起压扁，贴头顶。
4.黄色搓小条对折贴在头上贴一圈（和平鸽部分），黑色搓椭圆做眼睛。脸颊涂少许火龙果粉做腮红，我们的雪容融就做好了。
5.水开放雪容融煮至漂浮再煮3分钟就熟啦！
小老虎汤圆

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