草莓酸奶冰沙

准备食材
份量: 4
熟草莓 900克
新鲜柳橙汁 120毫升
装饰:

连叶小草莓 4颗
【草莓酸奶冰沙】原味低脂酸奶(酸奶酪) 1杯 糖 1汤匙 带皮的圆形柳橙片 4块
制作方法
准备时间:15分钟 ? 总共需时:15分钟
将草莓洗净、沥干,放入食物料理机或搅拌器中 。加入酸奶、柳橙汁和糖 。将食物料理机调到最高速,把所有材料搅拌成泥状 。大约15秒钟后停下机器,刮下料理机杯壁上的果泥,如此刮一两次 。
要获得细腻口感,将搅打好的冰沙放入滤器中,用木勺拨弄冰沙滤过滤网,把留在滤网上的草莓籽扔掉 。
将沙冰倒入4只高身玻璃杯中,立即饮用 。如想装饰饮料,把草莓或柳橙片从中间切开一半,夹在杯口 。