【田螺炒几分钟熟】田螺炒5分钟就可以炒熟，同时田螺含有丰富的维生素B1，田螺肉质丰腴细腻 ， 味道鲜美，清淡爽口 。田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科 。田螺在中国大部地区均有分布 。田螺对水体水质要求较高 ， 产量少 。
可在夏、秋季节捕取 。淡水中常见有中国圆田螺等 。田螺雌雄异体 。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态 。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器) ， 此外，雌螺个体大而圆 ， 雄螺小而长 。

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