白菜看似简朴。|白菜这样炒，口感酥脆，粉丝顺滑白菜看似简朴。要想好吃

白菜看似简朴。要想好吃，必需做两种口味。白菜吃起来脆脆的，不要太软，粉丝要根根分明。假如他们在一起，不仅会影响口味，还会在口味上产生很大的差异。下面就来分享这道菜，这样才能保证炒出来的白菜口感酥脆，粉丝顺滑。

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【粉条白菜】
配料:白菜、粉丝
辅料:大蒜和红辣椒。
调料:盐、香油、糖、酱油、蚝油。
【白菜看似简朴。|白菜这样炒，口感酥脆，粉丝顺滑】训练:
1.首先预备一把粉丝。你需要提前用冷水浸泡风扇，由于后面要炸风扇，所以不能用热水或温水浸泡风扇，以免太软，炸的时候轻易烂。
2.半棵白菜，先用净水冲刷干净，然后把白菜切成细丝。
3.预备好辅料，将一些大蒜切成蒜片，然后加入一些红辣椒。假如你喜欢辛辣的食品，你可以切红辣椒。
4.最后，预备一份调味汁。碗中加入一勺酱油、一勺蚝油、少许白糖、少许盐调味，再倒入少许香油搅拌调味。提前预备调料汁，可以让后续的烹饪更加利便。

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5.炒锅烧热倒入一些植物油，放入蒜片和红辣椒翻炒一会，红辣椒翻炒。
6.接下来放入白菜丝，大火翻炒一分钟，炒至半熟。
7.白菜丝轻微软一点的时候，放入预备好的粉丝，然后把酱汁搅拌平均，倒在粉丝上。
8.粉丝是轻易烹饪的食材。翻炒一分钟，这样白菜和粉丝就可以切掉了。在炒菜的过程中，粉丝还可以吸收白菜渗出的水分。炒好后，就可以出锅了。

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