正月十五吃元宵,牢记3事,早不吃,烫不吃,多不吃,健康过元宵

正月十五吃元宵,牢记3事,早不吃,烫不吃,多不吃,健康过元宵】春节的最热闹的收尾应该是元宵节了 , 正月十五元宵节也是我们中国最为隆重的传统节日之一 , 到元宵节这天 , 家家户户都会煮上几个元宵来共同庆祝元宵节的到来 。 每年到了这一天 , 南方和北方也免不了有一场争论:正月十五吃的到底是元宵还是汤圆?
正月十五吃元宵,牢记3事,早不吃,烫不吃,多不吃,健康过元宵
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不论元宵或是汤圆 , 它们制作的食材都是一样的 , 都是用糯米粉来制作的 , 只是制作的手法上会有些区别 , 北方人的元宵是一层一层滚上干粉后摇出来的 , 南方人的汤圆是包出来 , 汤圆这种说法多见于江浙为中心的南方地区 , 摇制的元宵多见到北方地区 。
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作为春节最热闹的收场节日 , 元宵节这天也是一年中第一个月圆之日 , 开元之首 , 自古以来除了吃元宵之外还有很多应景的活动 , 比如赏月、燃灯、放焰、猜灯谜、耍龙灯舞狮子 , 这些都是自传以来就有元宵独有的记忆 。
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元宵节这天 , 无论身在何处的你 , 在准备欢度元宵的同时 , 也要知道元宵虽然好吃 , 也是属于高热量、高糖分的食品 , 记得“3注意 , 4不宜” , 健康轻松过元宵 。
吃元宵要注意的3件事
第一是早餐不能吃元宵 , 元宵不易消化 , 因为它的主要制作食材就是糯米粉 , 糯米粉糯米黏性高 , 不易消化 , 所以早餐不能吃元宵 , 以免引起消化不良 , 肠胃不适 。
第二元宵好吃不要贪吃 , 老式的元宵馅料里会有花生、核桃、芝麻、白糖等 , 这些都是高糖高热食物 , 而且高油脂 , 所以元宵好吃 , 也不要贪吃 。
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第三刚煮好的元宵不要马上就吃 , 更不要大口吃元宵 , 过烫的食物入嘴会伤伤口腔粘膜和食管粘膜 , 对健康不利 。
元宵要如何选购
每年到了元宵前 , 超市里就有太多的元宵产品 , 看得让人眼花缭乱 , 不知如何下手 , 如何合理科学选购元宵呢?小编整理出了几条建议给大家:
第一要看包装袋上的标签信息:9个要素不能少
我们在超市选购元宵时要注意仔细查看包装袋上的食品标签信息 , 依据国家相关标准 , 预包装食品标签上的内容应该包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目 , 及其他需要标示的内容 。 如果包装袋上的食品标签内容不全 , 谨慎购买 。 正月十五吃元宵,牢记3事,早不吃,烫不吃,多不吃,健康过元宵
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第二看懂配料表的配料顺序:
国家食品安全标准要求 , 在制作食品加工时使用的任何物质都要标明出来 , 如果有加入量超过2%的配料 , 也要按制造或加工食品时加入量从高到低依次排列 。
所以我们在选购元宵时 , 记得先看懂配料表 , 了解一下个这元宵制作过程中用了哪些配料 , 尤其有过敏体质的更要看清配料表 , 看看是否有导致过敏的配料使用 , 搞解产品的配料使用情况后 , 再决定选购哪种产品 。
第三是产品标签上的两个日期要注意:
元宵包装袋上的生产日期和保质期要重点查看 , 选购元宵时 , 尽量买生产日期新 , 保质期不长的食品 , 不要买到已经过了保质期的产品 。