生活环境|“一天一个苹果医生远离你”，有没有道理？事实是太多人吃错了

“一天一个苹果医生远离你”这句话几乎是很多人从小听到大的，也正是因为大家都在传唱，早已经在所有人的心底生根发芽，甚至对这种说法深信不疑。

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然而今天要告诉大家的可能是跌破眼镜了，这是因为这句话的可信度并不高？
“一天一个苹果医生远离你”，有道理吗？
其实，这种说法最早是来源于西方，以及销售苹果的人所说的一种叫卖方式，早在过去这种说法就没有得到肯定，为什么这么说呢？

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【 生活环境|“一天一个苹果医生远离你”，有没有道理？事实是太多人吃错了】据《证类本草》中国记载：林檎（苹果）味酸、甘、温，不可多食、发热涩气、令人好睡、发冷痰、生疮疖，这里主要强调的是多吃苹果后，反而会让人产生发热、睡不好觉、容易咳嗽等不适。
不过，对于现代人多吃后，可能会出现的反应就是腹胀，因为苹果中含有大量的果胶，它是一种可溶性膳食纤维，肠胃可以吸收的同时还能够增大肠胃体积，对预防便秘以及增强饱腹感都有好处。

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但这些也都是在适量吃的前提下，如果过量吃就不会存在这些好处了。所以，大家可以理解为最关键的还是苹果的吃法。现实生活中，有太多人吃错了。
苹果营养高可以多吃？
错！别这么着急，上面已经说到了一个苹果医生远离我的说法多为夸张的手笔，在苹果真正的营养上也是比较普通的。

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根据中国营养成分表中苹果显示出来的营养价值，每百克苹果含有0.2微克胡萝卜素、3微克维生素A、4mg维生素C、0.2g蛋白质、4mg钙、0.6mg铁等。
可能在这几个营养素中，苹果维生素C含量已经算比较高的了，但远远不如猕猴桃、柠檬、冬枣、刺梨，就连大多数的蔬菜也比不过。
所以，大家无需多吃，按照正常的来来吃即可，每天半个或者是一个都没有问题。

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吃苹果要不要吃皮？
营养医生伊琳娜·丽尊曾表示正确吃苹果的做法是带皮吃，皮中有丰富的膳食纤维，如果丢掉苹果皮就相当于舍弃了一部分的营养，如果大家不在意的话可以带皮吃。
但如果在意的话，由于生活环境越来越差，避免苹果皮上残留有毒有害物质也可以削皮吃。

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苹果饭前吃还是饭后吃？
不建议饭后吃，饭前吃可以增强饱腹感，而饭后吃在已经吃饱的情况下，无疑会增加热量摄入，即使是水果也是需要在意的，可在加餐时吃。
最后，还不建议大家喝苹果汁，苹果汁中的抗氧化成分极易失去活性，整体营养价值会降低，直接吃是最好的方式。