早食|长寿老人最爱吃3道菜，健脾补肺、疏通血管，延缓衰老，好处多多

老年人的养生重点是食疗。“民以食为天”是我国传承已久的名言，这说明人们一直把食物当作生命的根本。因此，老人如何健康饮食才是重中之重，相信我们每个家庭中都有老人，随着现在生活水平的提高，很多老年人都开始关注自身的健康，总会做一些养生食物来食用，接下来小编也来给大家分享三款适合中老年人食用的美食。
【 早食|长寿老人最爱吃3道菜，健脾补肺、疏通血管，延缓衰老，好处多多】
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青椒炒牛肉青椒炒牛肉可以说是家常菜里比较有名的菜肴之一，这在于它的营养价值之高已经普遍得到营养学家的认可。辣椒与蛋白质丰富的牛肉结合，除了色相美味，还能起到补中益气、强健筋骨等作用，在提高人体免疫力，改善气血，强身健体的方面效果较好。而且对于血管通畅有帮助，血管不堵，预防心血管疾病的发生。

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豆腐炖牡蛎豆腐是生活中的全营养的美食，当一块又白又嫩豆腐放在你面前，你会选择怎么烹调它呢？小编用它来搭配低脂肪和高蛋白的牡蛎，不光光营养很充分，而且味道比较鲜嫩爽口，其中豆腐富含许多的钙质和矿物质，对于钙质的吸收有帮助，每天吃几口，补钙质，还可以调理身体，促进人们的生长，早食早受益。

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肉末茄子茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。我们家就经常做肉末茄子，但是做的没有那么腻，糖油比较平衡，同时吃起米饭来，那也是很下饭的。这道美味吃起来让人留恋忘返，营养价值颇高，吃起来不油腻，而且具有美容养颜，延缓衰老的作用，对于老年人的心血管疾病有帮助，软化血管，抵御心血管疾病的发生，早食早受益。（图片来源于网络）