菜花|被糖尿病缠身，多吃这4类蔬菜，或许可以帮你“控制”血糖

糖尿病是一类威胁人类生命的慢性疾病，近几年来，其发病率仍处于居高不下的水平。虽然目前医学技术已经取得了快速发展，但对于糖尿病的治疗，仍然无法实现根治，往往只能治标，而非治本。
对于糖尿病患者来说，除了要长期服用药物外，还需要调整饮食结构，但只要说到饮食，很多人就表示非常担心，因为不知道自己该怎样忌口。吃不好，营养摄入又不充分，吃错了，又会给自己的健康增添麻烦。

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所以，为了能够更好呵护自己的健康，将糖尿病的病情稳定好，大家首先要知道如何选对食材，并使自己从中获益。生活中，有4种蔬菜，被称为高血糖“减速剂”，糖尿病患者不妨换着吃，或许可以帮助“控制”血糖。
1.菜花
说到菜花，可能大家会想到花菜，其实这两者，并不是同一物。菜花能够对糖尿病患者的血糖发挥积极的调节作用，尤其是针对糖尿病患者的糖耐量，菜花能起到很好地调节效果。

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首先，患者在摄入菜花后，会有很明显的饱腹感，这就帮助限制患者过量进食，而且菜花中含有的维生素，不仅种类多，而且数量也相当丰富，所以糖尿病患者食用菜花，不仅可以帮助控制血糖，而且还能补充身体所需的维生素，可谓是一举多得。
2.豌豆
豌豆也是很多人喜爱的一类素食，其实，豌豆还是胰岛素的“激活剂”，豌豆中所含的营养物质，可以促使胰岛素更好地发挥作用，同时也能促使胰岛素的分泌量增加。

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胰岛素的主要作用，就是降低人体内血糖的浓度，继而对高血糖有所调控，所以适当摄入豌豆，也能够帮助防控糖尿病。不仅如此，豌豆中所含的膳食纤维也比较高，这能够很好地促进胃肠蠕动，因而对患者的消化系统，也是有积极的呵护作用。所以，糖尿病患者经常摄入豌豆，不仅于病情控制有益，还可以防止便秘。
3.空心菜
空心菜在防控糖尿病方面，也是一把“好手”。首先，空心菜中所含的膳食纤维非常丰富，这对于胃肠道的消化，具有积极的促进作用；

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其次，空心菜中还含有丰富的果胶，这种物质可以促进身体内毒素的排出，因而对肝肾的代谢，具有一定的协调功效；最后，空心菜中还含有一种胰岛素样成分，它可以帮助人体更好地控制血糖，所以对于稳定血糖，也是非常有好处的。
4.洋葱

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洋葱也是一种非常适合调理血糖的蔬菜，洋葱中含有一种特有的物质——洋葱素，这种物质不仅可以防控血压，帮助维持血管的弹性，延缓血管衰老，而且还能够改善血糖水平，对于高血糖状态，同样也有积极的调理作用。所以，多吃洋葱对防控“三高”也是有益无害的。

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