高血压人群|高血压人群不能吃大蒜？医生提醒：这5种素食要少吃

高血压指流动的血液对血管壁产生了强大压力，导致血管无法承受强大的压力差，而出现的临床不适症状，血压升高会使患者出现头晕头痛、恶心乏力、心慌胸闷、腰背酸痛、耳鸣、视力下降、视物模糊等。

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很多人以为高血压是老年病，其实近几年来高血压越来越趋向于年轻化，而且很多年轻人并不知道自己血压偏高，也就不会服用药物，导致高血压的情况越来越严重，当身体出现明显不适时，才知道自己患上了高血压。
其实高血压本身并不会对身体造成很大危害，但是如果血压长期居高不下一直控制不住的话，很容易引发高血压并发症。

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俗话说病从口入，很多高血压都是吃出来的，而且患上了高血压之后，在饮食上一定要多加注意，尤其对于一些高脂肪，高热量，辛辣刺激的食物都不能吃，很容易造成血压波动，不利于血压的稳定。
有人说得了高血压之后不能吃大蒜，因为大蒜属于辛辣刺激的食物，真的是这样吗？
高血压人群不能吃大蒜？
大蒜是生活当中最为常见的调味品，正所谓吃肉不吃蒜，香味少一半，很多人在吃肉的时候总是会放上蒜瓣，而且生活当中很多人在吃面的时候也喜欢吃蒜。
如今大蒜被认为是养生食材，大蒜当中含有丰富的蛋白质，，脂肪，糖类，多种维生素，胡萝卜素，钙磷铁硒，大蒜辣素，芳樟醇等物质，适当吃大蒜能够起到降血压，预防冠心病，抗动脉硬化的效果，也能够达到防血栓的效果。

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大蒜当中含有大蒜素，能够起到消炎杀菌的效果，所以在平时适当吃大蒜是有利于身体健康的，可以帮助高血压人群减少并发症，只不过是要控制好量，正常情况下如果生吃大蒜的话，最好一天吃2~3倍。
大家在吃大蒜的时候，要将大蒜捣成蒜泥儿，这样可以将大蒜当中的大蒜素充分发挥出来。
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医生提醒：这5种素食要少吃
炸蘑菇
蘑菇在平时是比较受大家欢迎的，蘑菇当中含有丰富的钾元素，相对来说适当吃蘑菇可以帮助稳定血压，而且蘑菇属于菌类，含有较多多糖，能够促进血液流动，缓解消化不良。
然而在吃蘑菇的时候，大家最好炒蘑菇或者用蘑菇做汤，不能吃干炸蘑菇，高血压患者，如果吃油炸的蘑菇很容易增加血管的负担，不利于血压的稳定。

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腐竹
腐竹又被称之为“素肉”，属于豆制品，很多人都认为豆制品的营养价值比较高，腐竹当中的确含有优质蛋白，而且蛋白质的含量相当于牛肉的两倍，常吃腐竹可以为身体提供能量。
不过我们在烹饪腐竹的时候，最好选择凉拌的方式，千万不要爆炒或者是煎炸，这样很容易会加重血管的负担，而且还会影响肾脏的健康，加重血压升高的几率。

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小咸菜
很多农村家庭，在夏天蔬菜比较便宜的时候，就喜欢将黄瓜白菜等等腌制起来，这样更利于储存，冬天吃起来也比较方便，但是腌制的咸菜含盐量是比较高的，如果钠摄入超标，很容易导致血压升高，不利于血管的健康。