做法：
1、将娃娃菜洗净，泡在淡盐水中;

2、烧开水，把整根娃娃菜放入开水中过水，生熟按照个人口味，正常过水一分钟 。
3、过开水之后把娃娃菜放菜篮子里，叶部向下，自然冷却 。冷却之后切成一圈一圈，类似切玉米，宽1.5-2厘米 。切完整齐放在盘子里 。等待下一步的到来 。一个非常棒的微信：guanli567，值得你关注看看!
4、制作蒜蓉酱，蒜蓉酱可按照当地口味习惯进行制作，制作好之后等待15秒，就淋到娃娃菜上面 。
这样一盘美味的蒜蓉娃娃菜就出来了 。简单，美味，快捷，特别是不爱吃青菜的孩子，吃了它都会上瘾 。
【六星级酒店娃娃菜做法。】

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• 本文转自：恩施广播电视台云上恩施报道（建始通联记者 谢苗苗 通讯员 冯家丰）2022年|建始：持续加强“六大”农业产业链建设 助力乡村振兴